610．レタスの保管

2022.10.06

　ブログを読んで下さるみなさま、いつもありがとうございます。六本松地区で開業していますまつばら心療内科の松原慎と申します。

　レタスは置いておくと赤い汁が出たりしなしなになりますよね。
　50℃くらいのお湯につけると1週間ほどは容易に日持ちするというので、先日思い切ってやってみました。いつもは忙しいので、たまたまその日はする気になっただけですが･･･。

　数日シャキシャキ感が残るかはお楽しみ･･･。

　みなさんも少しでも自分の楽しみになる工夫、なさっていますか。