1339．尾崎牛

2026.01.22

　ブログを読んで下さるみなさま、いつもありがとうございます。六本松地区で開業していますまつばら心療内科の松原慎と申します。

　先日、ご縁を頂いて、尾崎牛という立派な牛肉を食べさせて頂く機会がありました。
　選別の育成もかなりお上手なようで、高品質なお肉を提供しているようです。

　福岡でも売っている所があるというので先日取扱店に行って、イートインと持ち帰りもしたのですが、実際に宮崎まで行って食べるとほっぺたが落ちるのか、と言うようなお肉でした。

　アメリカで勉強して畜産を継ぎ、自分で食べて満足する肉を追求してきたそうで、非常に説得力のあるお味でした。医学に限らず、農家も畜産家も勉強して工夫していく人が強いんだなぁと改めて思った次第。

　ご興味のある方は一度手に取って頂ければと思います。

　素晴らしいお肉を提供して下さった尾崎さんとお写真を撮らせて頂き、お許しも出たので掲載します。

ーーもちろん、どんなに美味しいもので、ご自身の健康状態と相談して、バランス良く召し上がることが大切です。